Содержание Принципы здорового питания Как перейти на здоровое питание? Бюджетный рацион на неделю От чего лучше отказаться на ПП? Другие дополнительные советы Заключение

Правильное питание

Итак, правильное, то есть сбалансированное или рациональное, питание требует:

• соблюдать режим, всегда есть в одно и то же время;


• придерживайтесь графика приема пищи: завтрак, легкий перекус, обед, полдник, ужин. При этом основная масса пищи должна поступать в организм во время завтрака и обеда;


• делать перерыв между приемами пищи не более 3 часов;


• учитывать энергетическую ценность продуктов и правильно распределять их в графике питания;


• рассчитать объем порции пищи, соблюдая «правило тарелки»: 1/4 – сложные углеводы, 1/4 – белки, 1/2 – овощи, фрукты, ягоды;


• сочетать жиры, белки и углеводы согласно личной физической нагрузке, не забывать о витаминах, микроэлементах, клетчатке;


• отдавать предпочтение фруктам и овощам, рыбе, птице, нежирному мясу, морепродуктам, нежирным молочным продуктам, бобовым, цельным зернам, злакам.

Чтобы поддерживать нормальный вес, чувствовать себя комфортно и общее самочувствие организма, стоит рассмотреть меню на каждый день, которое принято называть легкой диетой на каждый день. Сбалансированная диета должна составляться индивидуально, на один день или неделю. Его цель – питательный баланс, то есть соотношение белков, жиров, углеводов, близкое к 1 – 1 – 4, что помогает организму полноценно переваривать пищу и таким образом обогащаться необходимыми веществами. Так, белок дает сытость, жиры и углеводы – энергию. Нельзя забывать, что диета и физическая активность, оптимальные для возраста и здоровья, приносят двойную пользу.
Использование пищевых добавок и БАДов также играет важную роль в поддержании здоровья и нормального веса.

Бюджетный рацион на неделю

Рацион правильного питания на каждый день – не такое дорогое удовольствие, как многие думают. Всего на 1000 рублей можно сделать закупку продуктов на неделю, из которых вы будете готовить здоровые и полезные блюда все семь дней.

Отправляясь за покупками, обязательно купите:

Белки:

• 1 десяток яиц;
• 1 литр кефира;
• 300 грамм творога;
• 5 кг нута;
• 1 кг курицы.

Меню правильного здорового питания на каждый день, как вы уже успели заметить, не содержит сладкого, мучного, домашней и магазинной выпечки и многих других продуктов.

От чего еще вам придется отказаться, выбрав правильное питание:

• овсяное и другие виды печенья;
• газированная вода, особенно сладкая;
• блюда быстрой кухни: магазинные пельмени, вареники;
• дешевые макаронные изделия, которые варятся меньше 7 минут;
• жареный картофель и картофель-фри;
• подсолнечное и кукурузное масло;
• белый хлеб, сдобные булочки;
• фруктовые соки из супермаркета;
• энергетические батончики;
• овсяные, кукурузные, гречневые хлопья;
• майонез, кетчуп, соусы, горчица;
• обезжиренные магазинные йогурты;
• мороженое.

Эти продукты содержат много искусственных компонентов: транс-жиров, консервантов, усилителей вкуса, подсластителей, которые не только угрожают фигуре, но и наносят здоровью серьёзный вред.